Асфальт - бул кара бети бар өтө илешкектүү органикалык суюктук жана көмүртек бузулганда (алтын-сары, жыпар жыттуу суюктук). Алар көбүнчө асфальт же чайыр түрүндө болушат.

Асфальт негизинен үч түргө бөлүнүшү мүмкүн: көмүр чайыр аянты, мунай асфальт жана табигый асфальт: алардын арасында көмүр чайыр кокустук продукциясы Мунай асфальт - чийки мунай дистилляциядан кийин калдык. Табигый асфальт жер астына сакталат, айрымдар пайдалуу казындылардын кендерин түзүшөт же жер кабыгынын бетине топтолушат.
Асфальт түрүндөгү битум фракциялоо аркылуу чийки мунайды жокко чыгаруу менен алынат. Алар чийки мунайга кайнап жаткан жерлер жана чийки мунайдын оор заттары бар, ошондуктан алар фракциация мунарасынын түбүндө табылат.
Тармак формасындагы асфальт органикалык заттарды (көбүнчө көмүр) сатып алуу аркылуу алынат.
Асфальт көбүнчө курулушта, мисалы, асфальттоо жолдор сыяктуу колдонулат. Асфальт жана шагыл менен төшөлгөн жолдор асфальт жолдор деп аталат.