Sama sa nahibal-an naton tanan, ang tensiyon sa nawong sa aspalto ug tubig lahi kaayo. Sa temperatura sa kwarto o taas nga temperatura, mahitabo ang usag usa nga pag-undang. Ang mga emullifififififififififified bitumen nga kagamitan naggamit sa high-speed centrifugation, epekto ug uban pang mga pamaagi aron madala ang mga gamit sa aspalto, aron ang gidak-on sa tipik niini mao ang 0.1 sa 5 nga mga microns nga adunay medium nga adunay surpetant. Sanglit ang emulsifer mahimong i-adsorber sa ibabaw sa mga emullififififififified bitumen nga kagamitan, ang interfacial tensiyon tali sa aspalto ug tubig nga pagkunhod. Ingon usa ka sangputanan, ang mga partikulo sa aspalto naghimo usa ka malig-on nga sistema sa pagkatibulaag sa tubig, sa ingon nagporma usa ka emulay nga kagamitan sa bitumen.

Ang sistema sa dispersasyon mao ang brown-yellow, aspalto ang nagkatibulaag nga yugto, ang tubig mao ang padayon nga yugto, ug ang fluidity maayo sa temperatura sa kwarto. Sa mga termino sa gipasabut sa mga kagamitan sa bitumen, ang mga emullifififififififififififififififififified Bitumen Equipment Dilutes ang aspalto sa tubig aron mapaayo ang fluidity sa aspalto.