Fun awọn olumulo ti awọn ohun elo, iye awọn ohun elo ti a lo jẹ idojukọ ti gbogbo olumulo. A yẹ ki a so pataki nla si ọna asopọ yii ninu ilana iṣelọpọ. Olupese ẹgbẹ ọmọ ẹgbẹ to le ṣe itupalẹ iye emulsifier ti lo.

Nigbati ohun elo idapọmọra idapọmọra jẹ imí idapọmọra, iwọn otutu idapọpọ dara julọ ti iṣakoso ni loke ọjọ 130 ° C lati ni istididi to dara julọ; 2. Iye ti emulsifier jẹ gbogbo idapọmọra 8-14 ‰ ti emussifis ti emussid, ti o jẹ, 8-14kg akoonu jẹ diẹ sii ju 50%), ati iwọn otutu jẹ 60-70 ° C. O yẹ ki o lo emulsifififififier ni aarin ati oke opin iṣelọpọ, 10 kg ti idapọmọra emulsifis, tabi 20 kg jẹ 50% akoonu jẹ 50%); Iwọn iye emulfushier jẹ gbogbogbo 18-25 ‰ ti idaabobo emussid, ti o jẹ, 18-25kg akoonu to ju 50% jẹ 60-70 ° C. O yẹ ki o lo emulsififififier ni awọn opin oke ati isalẹ ti iwọn lilo fun iṣelọpọ akọkọ lati ṣe aṣeyọri iṣelọpọ aṣeyọri. 24 kg fun pupọ ti idapọmọra idaabobo emussifis, tabi 48 kg fun pupọ ti omi (50% akoonu idapọ), le dinku ni ibamu si awọn ipo gangan lẹhin iṣelọpọ daradara lẹhin iṣelọpọ dan.