როგორც ყველამ ვიცით, ასფალტისა და წყლის ზედაპირული დაძაბულობა ძალიან განსხვავებულია. ოთახის ტემპერატურაზე ან მაღალ ტემპერატურაზე მოხდება ურთიერთგამომრიცხავი. ემულსირებული ბიტუმის მოწყობილობა იყენებს მაღალსიჩქარიანი ცენტრიფუგაციას, გაჭედვას, ზემოქმედებას და სხვა მეთოდებს ემულსირებული ასფალტის აღჭურვილობის გასატარებლად, ისე, რომ მისი ნაწილაკების ზომა 0,1-დან 5 მიკრონამდეა, დაარბია წყლის საშუალო ტემპერატურაში, რომელიც შეიცავს სურფაქტანტებს. იმის გამო, რომ ემულსიფიკატორი შეიძლება შეიქმნას ემულსირებული ბიტუმის აღჭურვილობის ზედაპირზე, მცირდება ასფალტსა და წყალს შორის ინტერფეისალური დაძაბულობა. შედეგად, ასფალტის ნაწილაკები ქმნიან სტაბილურ დისპერსიულ სისტემას წყალში, რითაც ქმნიან ემულსირებული ბიტუმის აღჭურვილობას.

დისპერსიული სისტემა არის ყავისფერი ყვითელი, ასფალტი არის დაშლილი ფაზა, წყალი არის უწყვეტი ფაზა, ხოლო სითხე კარგია ოთახის ტემპერატურაზე. ემულსირებული ბიტუმის აღჭურვილობის მნიშვნელობის თვალსაზრისით, ასფალტის სითხის გასაუმჯობესებლად წყლით ასფალტს ასფალტს ასფალტს ასფალტს ასფალტს ასფალტს ასფალტს ასფალტს ასფალტთან.