Como todos sabemos, a tensión superficial de asfalto e auga é moi diferente. A temperatura ambiente ou alta temperatura, producirase unha disolución mutua. O equipo de betume emulsionado usa centrifugación de alta velocidade, cizallamento, impacto e outros métodos para conducir o equipo de asfalto emulsionado, de xeito que o seu tamaño de partícula é de 0,1 a 5 micras, disperso nun medio de auga que conteña tensioactivos. Dado que o emulsionante pode ser adsorbido na superficie dos equipos de betume emulsionados, a tensión interfacial entre asfalto e auga redúcese. Como resultado, as partículas de asfalto forman un sistema de dispersión estable na auga, formando así un equipo de betume emulsionado.

O sistema de dispersión é amarelo marrón, o asfalto é a fase dispersa, a auga é a fase continua e a fluidez é boa a temperatura ambiente. En canto ao significado de equipos de betume emulsionados, o equipo de betume emulsionado dilúe asfalto con auga para mellorar a fluidez do asfalto.