Cum'è tutti sapemu, a tensione di superficie di l'asfaltatu è l'acqua hè assai sfarente. A temperatura ambientale o in alta temperatura, a dissoluzione mutuale accadrà. L'equipaggiu bitculi emulsificatu utilizeghja a cercafugna d'alta velocità, intacciari, impactà è altri metudi per cunduce l'alimentazione asfaltata, per a so sessile di spaventi. Dapoi l'emulsificatore pò esse micca assistatu annantu à a superficia di l'equipaggiu bitmi emulsidiati, a tensi interfaciali trà l'asfaltatu è l'acqua hè ridutta. Per cunsiquenza, l'asfalthe particeddi formanu un sistema di dispersione stabile in l'acqua, dunque furmendu un equipamentu bitumen emulsificatu.

U sistema di dispersione hè marrone, asfaltata hè a fase dispissata, l'acqua hè di a fase cuntinua, è a fluidità hè bona a temperatura ambienti. In termini di l'equipaggiu di bitmi emulsificati, l'equipaghjite bitati emulsificati dilaves asfaltate l'acqua per migliurà a fluidità di l'asfaltata.