Асфальт-гэта вельмі глейкая арганічная вадкасць з чорнай паверхняй і раствараецца ў вугляродным дисульфидзе (залаціста-жоўта-жоўтая, неспакойная вадкасць). Яны часта існуюць у выглядзе асфальту або дзёгцю.

Асфальт можа быць у асноўным падзелены на тры тыпы: крок вугалю, нафтавы асфальт і натуральны асфальт: Сярод іх крок вугальнага дзёгцю-пабочны прадукт кокса. Нафтавая асфальт з'яўляецца астаткам пасля дыстыляцыі сырой нафты. Натуральны асфальт захоўваецца пад зямлёй, а некаторыя ўтвараюць мінеральныя адклады альбо назапашваюцца на паверхні зямной скарыначкі.
Бітум у выглядзе асфальту атрымліваецца шляхам удакладнення сырой нафты за кошт фракцыянавання. У іх ёсць кропкі кіпення ў сырой нафце і ўяўляюць сабой цяжкія рэчывы ў сырой нафце, таму іх можна знайсці ў ніжняй частцы фракцыянальных вежаў.
Асфальт у выглядзе дзёгцю атрымліваецца пры лячэнні арганічных рэчываў (у асноўным вугалю) праз карбанізацыю.
Асфальт часта выкарыстоўваецца ў будаўніцтве, напрыклад, тратуарныя дарогі. Дарогі, пракладзеныя асфальтам і жвірам, называюцца асфальтавымі дарогамі.